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Vivete le tradizioni dei giorni di festa in Alto Adige! Cogliete l‘occasione per vivere le tradizioni dei giorni di festa nelle diverse località altoatesine: Usanze tipiche e gastronomia locale si uniscono per farVi vivere momenti speciali. Queste sagre folcloristiche, in lingua tedesca vengono chiamate „Kirchtag“, che significa il giorno di festa.Tali feste appartengono fin dal Medioevo ad una tradizione religiosa per celebrare la consacrazione di una Chiesa cristiana o il giorno del Santo Patrono del paese. Le diverse regioni altoatesine durante questi giorni di festa rispettano le loro usanze e tradizioni – ecco alcuni esempi: In occasione del Kirschta-Michl, festa del patrocinio, è usanza appendere in cima ad un albero, al centro del paese, un pupazzo chiamato Michelino, con una camicia bianca ed una bottiglia di vino in mano. L’usanza vuole che l’albero con il pupazzo venga controllato e custodito affinché nessun abitante dei paesi limitrofi provi a rubarlo, altrimenti per il paese sarebbe un disonore. Una curiosità: Per il giorno di festa a Casere, località della Valle Aurina, viene festeggiata S. Ursula invece di Michelino. Durante le sagre nei paesi altoatesini cogliete l’occasione per degustare le specialità gastronomiche tipiche come i „Krapfen del giorno di festa“ o i „Tirltan“, un impasto fritto con un ripieno di crauti, di patate oppure di spinaci. Non perdeteVi i golosi dolci fritti come gli „Strauben“ o i „Niggilan“, che vengono preparati freschi dalle contadine locali. Ora non Vi resta che venire in Alto Adige a scoprire e vivere le tradizioni dei giorni di festa e a provare i deliziosi piatti tipici! |
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