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Per le feste solo il meglio: Vino dell'Alto Adige
 Il Natale e l'anno nuovo sono ormai alle porte - durante le feste saranno molte occasioni per farsi viziare dalle delizie culinarie. Ma che pranzi o cene sarebbero senza il vino adatto? Ad esaltare i sapori della buona tavola ci sono i vini dell'Alto Adige: Per un arrosto natalizio Vi consigliamo un vino rosso, il Lagrein, dal gusto pieno e vellutato. Il Merlot dell'Alto Adige, corposo e aspro, da accompagnare alla selvaggina. A fine pasto provate un rosso dell'Alto Adige ideale per i dessert: Il Moscato Rosa.
Sempre nei giorni di festa concedeteVi un buon bicchiere di vino bianco. Cosa ne dite del fresco e gradevole Sylvaner o del vino da aperitivo per eccellenza Müller Thurgau? Per coloro che non possono rinunciare al vino bianco neanche a tavola consigliamo il Gewürztraminer con il suo profumo delicato.
Il vino adatto alle occasioni speciali: Brindate con lo spumante dell'Alto Adige, leggermente frizzante, prodotto tra le diverse coltivazioni di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.
Per abbinare vini e pasti in modo corretto non dovete essere dei Sommelier. Degustate le specialità gastronomiche e i vini selezionati in uno dei ristoranti con splendida vista sulle Dolomiti. Perchè come sapete: Anche l'occhio vuole la sua parte!
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San Martino Val Casies
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